Bree56 Afhaalmenu Kerst 2020

Het afhaalmenu voor kerst

Helaas is het restaurant met kerst gesloten. Hierdoor hebben wij besloten om een afhaalmenu tijdens de kerstdagen voor u samen te stellen.

Het concept voor het afhaalmenu voor de kerstdagen wil zeggen dat wij de meeste voorbereidingen al hebben gedaan, voor u enkel een kleine inspanning in de keuken.

Het menu is af te halen op donderdag 24 december, vrijdag 25 december en zaterdag 26 december Lijkt het u leuk? Reserveer dan een afhaalmenu voor deze kerstdagen.

4-gangenmenu 40,-  (inclusief brood,2 soorten boter)

Zalm tartaar 

Kwarteleitje | limoen mayo |komkommer zoetzuur | croutons| dille olie

Kwartel galantine

Eendenlever | bataat creme | balsamico bietjes | sherry dressing

Runder entrecote

Gebraden | pastinaak | courgette | aardappel mousseline | laurier jus

Witte chocolade taartje

Uit de oven | citrus hangop | zwarte crumble

 

Wijnen

Witte wijn, River Retreat 14,50
Chardonnay | Murray Darling, Australië
Toegangkelijk, appel en citrus, droog, lichtte houttonen

Witte wijn, Tenuta de Angelis Offida 16,50
Pecorino | Marche, Italië
Biologisch, appel en citrus, droog, lichtte houttonen

Rode wijn, Chakana 14,50
Malbec | Mendoza, Argentinië
Zwoel, vol, evenwichtig, paarsrood, lichte eiken tonen

Rode wijn, Vivanco Reserva 16,50
Temperanillo-Graciano | Rioja, Spanje
Zwoel, vol, evenwichtig, paarsrood, lichte eiken tonen

Rose wijn, Fontanet les Terrasses 14,50
Syrah-Grenache | Languedoc, Frankrijk
Zwoel, vol, evenwichtig, paarsrood, lichte eiken tonen

Mousserende wijn, Amaluna Spumante extra dry 14,50
Negroamaro | Puglia, Italië
Winnaar, frisdroog, rood fruit, mooi roze

 

Het team van Bree56 wenst u fijne feestdagen en een gezond nieuwjaar.